Ciwidey, Info Burinyay– PT Palawi Risorsis resmi meluncurkan Teras Kopi Upas, sebuah destinasi kuliner baru yang berlokasi di kawasan wisata Bumi Perkemahan (Buper) Rancaupas, Kecamatan Rancabali, Kabupaten Bandung. Peresmian yang berlangsung pada Rabu sore (26/3/2025) ini turut dihadiri sejumlah tokoh, termasuk jajaran pimpinan PT Palawi Risorsis serta perwakilan dari Pemerintah Kecamatan Rancabali.
Acara peresmian diawali dengan pemotongan tumpeng sebagai simbol rasa syukur. Kemudian dilanjutkan dengan pemotongan pita sebagai penanda resmi pembukaan kafe. Suasana semakin hangat dengan sesi foto bersama, tausiah singkat, dan diakhiri dengan momen buka puasa bersama yang dihadiri oleh para tamu undangan serta masyarakat sekitar.
Direktur Utama PT Palawi Risorsis, Tedy Sumarto, menyampaikan bahwa kehadiran Teras Kopi Upas merupakan salah satu langkah strategis perusahaan dalam mengembangkan sektor usaha berbasis wisata dan kuliner. Menurutnya, kawasan Rancaupas dan sekitarnya memiliki potensi wisata alam yang sangat besar. Selain itu, daerah ini juga kaya akan komoditas kopi berkualitas.
“Launching Teras Kopi Upas ini adalah bagian dari upaya kami untuk meningkatkan pendapatan usaha. Kami melihat Rancaupas sudah menjadi warna pilihan dalam peta wisata Kabupaten Bandung. Market-nya luar biasa. Tak hanya itu, Ciwidey dan Rancabali juga dikenal memiliki potensi kopi lokal yang besar,” ujar Tedy.
Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa Teras Kopi Upas juga akan menjadi ruang kolaborasi antara pelaku wisata dan petani kopi lokal. Harapannya, kopi-kopi hasil panen masyarakat sekitar hutan, khususnya di wilayah Ciwidey dan Rancabali, dapat dipasarkan melalui kafe ini. Dengan begitu, branding kopi lokal akan semakin dikenal luas oleh wisatawan yang berkunjung.
Tak hanya fokus pada aspek bisnis, Tedy juga menekankan pentingnya dampak sosial dari kehadiran Teras Kopi Upas. Ia berharap, kehadiran kafe ini dapat membuka lapangan kerja baru bagi warga sekitar, terutama generasi muda di Kecamatan Rancabali. Selain itu, peluncuran ini juga menjadi bagian dari persiapan menyambut libur Lebaran, saat jumlah kunjungan wisata biasanya meningkat signifikan.
“Untuk mendukung kenyamanan dan keamanan pengunjung, kami juga menyiapkan fasilitas pendukung seperti ambulans dan tenaga medis. Kami sudah menjalin kerja sama dengan puskesmas terdekat. Semua ini kami lakukan demi kenyamanan pengunjung di kawasan wisata milik PT Palawi Risorsis,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala Seksi Pembangunan Kecamatan Rancabali, Cepi Sumardi, yang mewakili Camat Rancabali H. Kankan Taufik Barnawan, menyampaikan apresiasi dan dukungan atas peluncuran kafe ini. Cepi menekankan bahwa pihak kecamatan melihat Teras Kopi Upas sebagai langkah positif dalam meningkatkan perekonomian lokal.
“Pak Camat menitipkan pesan agar pelaku usaha terus berinovasi dan berkolaborasi. Terutama dalam memberdayakan pelaku UMKM dan membuka lapangan pekerjaan baru bagi pemuda Rancabali,” ujarnya.
Selain itu, Cepi juga menekankan pentingnya menjaga nilai-nilai budaya dan kearifan lokal. Menurutnya, keberadaan tempat usaha harus tetap memperhatikan kelestarian lingkungan. Ia pun mengajak seluruh pihak untuk menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan sekitar kawasan wisata.
“Pemerintah tidak bisa bekerja sendiri. Harus ada sinergi dengan pelaku usaha. Kita semua bertanggung jawab terhadap keberlanjutan dan keamanan lingkungan di sekitar kawasan wisata,” pungkasnya.
Ucapan selamat juga datang dari berbagai pihak. Salah satunya dari Site Manager Objek Wisata Kawah Putih, Budi Kamal, yang menyampaikan harapan agar Teras Kopi Upas dapat terus berkembang dan memberikan manfaat positif bagi pengunjung Rancaupas.
Senada dengan hal itu, Manager Bisnis Usaha Lain PT Palawi Risorsis, Sugito, juga menyampaikan rasa syukurnya atas peresmian ini. Menurutnya, Teras Kopi Upas dikelola oleh anak perusahaan PT Brutani Alam Wisata Resources. Kafe ini merupakan bagian dari pengembangan tenan F&B atau Food and Beverage di kawasan Rancaupas.
“Kami berharap Teras Kopi Upas bisa menjadi pilihan utama pengunjung untuk bersantai menikmati suasana dingin Rancaupas. Kami hadirkan menu khas seperti bubur kacang hijau, kopi upas, kopi kabut, rice bowl, dan aneka camilan lainnya,” ungkap Sugito.
Ia menambahkan bahwa Teras Kopi Upas mengusung konsep hangat dan ramah bagi semua kalangan. Oleh karena itu, pihaknya mengajak wisatawan yang berkunjung ke Ciwidey dan sekitarnya untuk singgah dan menikmati sajian yang telah disiapkan.
“Kami tunggu kehadiran Anda semua. Rasakan kehangatan bubur kacang hijau dan kopi lokal di tengah dinginnya udara Rancaupas,” tutupnya dengan antusias.
Dengan hadirnya Teras Kopi Upas, kawasan wisata Rancaupas semakin lengkap dan menarik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara. Kolaborasi antara pariwisata, kuliner, dan pemberdayaan masyarakat lokal ini diharapkan dapat menjadi model pengembangan wisata yang berkelanjutan di Kabupaten Bandung.