Rancabali, Info Burinyay – PT Palawi Risorsis melalui divisi fruit and beverage resmi menghadirkan dua kafe baru di kawasan wisata Ciwidey, Kabupaten Bandung. Dua lokasi tersebut yakni Teras Kopi Upas di Rancaupas dan Cafe Kawah Putih 2356 di kawasan Kawah Putih. Kehadiran keduanya menargetkan peningkatan pengalaman wisata bagi pengunjung destinasi alam unggulan tersebut.
Manager Bisnis Usaha Lain PT Palawi Risorsis, Sugito, menjelaskan bahwa pengembangan divisi food and beverage menjadi bagian dari strategi perusahaan dalam memperkuat ekosistem wisata alam yang dikelola.
“Dari bisnis usaha lain, ekonik, perhutani, alam, wisata, risorsis, kami mengelola beberapa produk. Salah satunya divisi food and beverage yang mengelola produk makanan dan minuman di beberapa lokasi. Untuk daerah Ciwidey ada dua, yaitu di Ranca Upas dengan Tenan Teras Kopi Upas dan di Kawah Putih dengan Tenan Cafe Kawah Putih 2356,” ujar Sugito saat ditemui pada acara Chinese New Year Celebration Festival Barongsai 2026 di objek wisata Kawah Putih, Senin (16/2/2026).
Ia menegaskan, Teras Kopi Upas di Rancaupas fokus menghadirkan nilai tambah bagi wisatawan. Selama ini, kata dia, pengunjung datang untuk menikmati penangkaran rusa, suasana sejuk, hingga aktivitas camping. Namun kini, perusahaan menambahkan ruang bersantai yang nyaman.
“Di Ranca Upas, kami memberikan tambahan experience kepada pengunjung. Mereka bisa kongko, bisa ngecas, bisa menikmati wifi. Jadi bukan hanya menikmati alam, tetapi juga bersantai dengan nyaman,” jelasnya.
Selain itu, Teras Kopi Upas menyajikan sejumlah menu khas. Salah satu yang menjadi andalan yakni kopi kabut. Minuman hangat tersebut dirancang untuk menemani suasana dingin pegunungan Ciwidey.
“Kami punya signature product kopi kabut. Kopi ini kami sajikan hangat untuk pengunjung yang ingin menikmati suasana dingin Ranca Upas. Selain kopi, tersedia juga makanan berat dan makanan ringan,” tambah Sugito.
Adapun camilan khas yang cukup diminati pengunjung yakni pisang goreng keju. Menu tersebut menjadi salah satu favorit di Teras Kopi Upas. Saat ini, kapasitas tempat duduk di lokasi tersebut mencapai sekitar delapan meja.
Sementara itu, Cafe Kawah Putih 2356 hadir dengan konsep berbeda. Lokasinya berada di pinggir jalan menuju objek wisata. Dengan demikian, pengunjung tidak harus naik ke area utama Kawah Putih untuk menikmati sajian kafe.
“Untuk Kawah Putih 2356, pengunjung bisa langsung mampir dari jalan. Jadi tidak mesti harus berkunjung ke atas. Kami juga siapkan kapasitas lebih besar. Rombongan wisata hingga 50 orang masih bisa kami layani,” jelas Sugito.
Ia berharap penambahan fasilitas kuliner ini mampu meningkatkan kenyamanan wisatawan. Selain itu, langkah ini juga mendukung penguatan destinasi wisata alam yang terintegrasi dengan layanan pendukung.
Di sisi lain, karyawan Teras Kopi Upas, Delvila Nurahmadiani Runtu, menyebutkan bahwa respons pengunjung cukup positif. Menurut dia, variasi menu dan suasana menjadi daya tarik tersendiri.
“Di sini banyak makanannya, snack juga banyak yang best seller. Selain kafe, di sekitar sini ada penangkaran rusa dan kolam renang. Jadi pengunjung bisa sekalian menikmati fasilitas lain,” ujarnya.
Sementara itu, pengunjung asal Ciwidey, Eka Irfai, mengaku rutin datang untuk bersantai. Ia menilai pelayanan dan suasana menjadi alasan utama.
“Saya hampir setiap minggu ke sini untuk ngopi. Pelayanannya bagus, tempatnya sejuk dan nyaman. Menunya juga lengkap, ada cemilan, makanan berat, dan kopi macam-macam, termasuk kopi priangan khas Ciwidey,” kata Eka.
Dengan hadirnya Teras Kopi Upas dan Cafe Kawah Putih 2356, PT Palawi Risorsis memperluas layanan wisata berbasis alam di Ciwidey. Ke depan, perusahaan berkomitmen menghadirkan inovasi lain yang tetap selaras dengan karakter destinasi pegunungan yang sejuk dan alami.